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Haben Sie Fragen zur EHI Initiative Handelsgastronomie oder möchten Sie in unseren Presseverteiler aufgenommen werden? Dann rufen Sie uns einfach an oder schreiben unserer Public Relations Leiterin Ute Holtmann eine E-Mail.

Wir beantworten gerne so schnell wie möglich Ihre Fragen.


Pressemitteilung vom 10.04.2018:

Wenn aus Kunden Gäste werden

Bei einem jährlichen Bruttoumsatz der Handelsgastronomie von derzeit über neun Mrd. Euro plant der Handel auch zukünftig zu investieren – an erster Stelle steht dabei der Ladenbau, sagt ein Großteil der Händler, die im Rahmen der Studie „Handelsgastronomie in Deutschland 2018“ befragt wurden.

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Pressemitteilung vom 11.12.2017:

Der Handel bittet zu Tisch

EHI-Whitepaper: Handelsgastronomie in Deutschland
Handel und Gastronomie waren einst sauber voneinander getrennt. Auf der einen Seite hat der Handel Lebensmittel für die Zubereitung zu Hause verkauft, auf der anderen Seite haben Restaurants Speisen und Getränke vor Ort angeboten.

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Ute Holtmann
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holtmann@ehi.org
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